H1: Das BAUMANNs MorgenGLÜCK – Ihr exklusives Frühstück in Durbach, ganz privat für unsere Hausgäste
Beginnen Sie den Tag mit allem, was das Herz begehrt. Ihr Leib und Ihre Seele werden vor GLÜCK hüpfen.
Mit viel Liebe und besten regiologischen Zutaten, also möglichst aus unserer Region, bereiten wir Ihnen Ihr persönliches kleines Frühstücks-GLÜCK zu.
Wir zaubern den ersten magischen Moment in Ihren Tag und ein Lächeln auf Ihr Gesicht. 🙂
H2: Auf einen Blick
- Was: BAUMANNs MorgenGLÜCK, unser persönlich zubereitetes Frühstück. Kein Buffet, sondern Ihr ganz eigenes Frühstück, das Sie zu Ihrer Übernachtung dazubuchen, so oft Sie möchten.
- Für wen: für unsere Hausgäste, also für alle, die bei uns im Apartmenthaus BAUMANNs LANDHAUS in Durbach übernachten. Bekommen Sie Besuch, frühstückt Ihr Besuch gerne mit: Bestellen Sie einfach für ihn mit.
- Wo: In den Studio-Apartments kommt Ihr Frühstück in der Frühstücksbox bis vor Ihre Zimmertür. In der Junior-Suite „Mitten im Garten“ ist Ihr Platz mit Gartenblick reserviert, im Sommer auch auf der Terrasse. Je nach Platz auch im Frühstücks-Wohnzimmer.
- Wann: täglich außer donnerstags von 8 bis 10 Uhr. Fällt ein Feiertag auf einen Donnerstag, gibt es Frühstück.
- Auf dem Tisch: ofenfrische Brötchen, hausgemachte Konfitüren, Durbacher Honig, Schwarzwälder Bioland-Butter und -Milch, Schinken und Salami der Metzgerei Dirr, Käse, Durbacher Landeier, täglich wechselnde Goodies, Bio-Kaffee aus der Rösterei Laufenmühle und Tee von Ronnefeldt.
- Besondere Wünsche: glutenfrei, vegan, vegetarisch oder histaminarm, wenn Sie uns mindestens eine Woche vorher Bescheid geben.
- Bestellen: bis 18 Uhr am Vortag per E-Mail, WhatsApp oder Telefon, gern auch für Ihren ganzen Aufenthalt.
- Preis: Erwachsene 20,90 EUR pro Tag, Kinder je nach Alter weniger, bis 2 Jahre eingeladen. Bezahlung bequem mit Ihrer Endrechnung.
- Lieber nur Brötchen? Dann ist unsere BAUMANNs BrötchenPOST das Richtige für Sie.
H2: Genuss für unsere Hausgäste: regional, frisch und ganz privat
Im BAUMANNs LANDHAUS zelebrieren wir den Start in den Tag ganz individuell. Als Gast unserer Hotelalternative frühstücken Sie in aller Ruhe und privat in Ihrem eigenen Studio-Apartment oder an Ihrem Frühstücksplatz vor der Junior-Suite, fernab vom Trubel eines großen Frühstücksraums. Und trotzdem werden Sie jeden Morgen mit einem außergewöhnlichen, mit viel Liebe zubereiteten Frühstück verwöhnt. Unser MorgenGLÜCK gibt es exklusiv für unsere Hausgäste und gerne auch für ihren Besuch.
Ihr MorgenGLÜCK bereitet Gastgeberin Christine Schanz jeden Morgen persönlich für Sie zu. Vieles davon ist handgemacht: Milch, Butter, Müsli, Joghurt, Käse, Schinken und Salami beziehen wir von unseren ausgewählten Lieferanten, alles andere, von den Früchten über die Aufstriche bis zum gebratenen Gemüse, bereiten wir selbst frisch zu. Denn auch uns selbst liegt eine vollwertige Ernährung sehr am Herzen. Verpackungsmüll kommt bei Ihnen gar nicht erst an: keine Portionsbutter in Alufolie, kein Joghurt im Plastikbecher. Alles liegt frisch portioniert in unserem Serviergeschirr.
H2: Das sagen unsere Gäste zum MorgenGLÜCK
H2: Das sagen unsere Gäste zum MorgenGLÜCK
In unseren Gästebewertungen wird kaum etwas so oft gelobt wie unser Frühstück, am liebsten auf dem Zimmer. Eine kleine Auswahl:
„Was sicherlich nicht zu toppen ist: Das Frühstück auf dem Zimmer!“ Marco, Booking.com, August 2026
„Das Frühstück ließ keine Wünsche offen und wurde liebevoll arrangiert.“ Karl, Booking.com
„Gemütliche Zimmer und hervorragendes Frühstück“ Sibylle, HolidayCheck, Mai 2026
„Traumhafte Unterkunft mit Geniesserfrühstück“ Sylvia & Rainer, HolidayCheck
Bei Booking.com können nur Gäste bewerten, die dort gebucht und bei uns übernachtet haben; wie HolidayCheck die Echtheit prüft, lesen Sie direkt bei HolidayCheck. Weitere Stimmen unserer Gäste finden Sie unter Bewertungen & Auszeichnungen.
Wir verwöhnen Sie mit …
... OFENFRISCHEN BRÖTCHEN ...
-
einer Auswahl an Brötchen, ofenfrisch bei uns im Haus gebacken, in perfekter Backqualität und mit bestem Geschmack. Hergestellt aus gentechnikfreiem Getreide, ab und an sogar aus kontrolliert biologischem Anbau.
... SÜSSEM ...
- feinsten süßen Früchten zum aufs Brötchen streiche(l)n aus der hauseigenen Marmeladen-Manufaktur Baumann
- bestem Durbacher Wald-Bienenhonig vom Durbacher Kapelleck Hof
- hausgemachtem Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich
- allererster Sahne: Schwarzwälder Bioland-Butter aus Sauerrahm von der Schwarzwaldmilch, ein echtes Naturprodukt mit langer Reifezeit
- Kuh-ler Sache: Unsere Bioland-Heumilch stammt von glücklichen Gourmet-Kühen. Sie lieben das frische Weidegras der großzügigen Weideflächen der Schwarzwälder Naturparke. So unterstützen wir unsere Schwarzwälder Milchbauern, die mit ihren Kühen die malerische Wald- und Wiesenlandschaft des Schwarzwalds offenhalten.
- knusprigem Gourmet-Müsli-Gläsli von der Tiroler Biomanufaktur Verival
- fruchtiger Frische: einer Platte mit kunstvoll angerichteten frischen Früchten der Saison
- Naturjoghurt mit hausgemachtem Früchteragout oder als Overnight-Oats mit abwechslungsreichen Toppings
... WÜRZIGEM ...
- Herzhaftem aus der Kaiserstühler Feinschmecker-Metzgerei Dirr: einer Platte mit geräuchertem oder luftgetrocknetem Schinken und Wildschwein-Salami, verfeinert mit Nüssen und Rosinen
- allerhand Käse: Weißschimmelkäse, Rotschmierkäse, Hart- und Schnittkäse aus Heumilch: Bergkäse – jung bis gereift, Wiesenblütenkäse, Bockshornkleekäse, Rahmkäse, Kräuterkäse der Dorfkäserei Nussbaumer aus Oberstaufen im Allgäu), Ziegenfrischkäse mit Lavendel und Honig mariniert …
- Durbacher Landeiern vom Männle Franz aus der Nachbarschaft, je nach Wunsch frisch gerührt, gekocht oder gespiegelt
- Goodies, täglich wechselnd: z. B. hausgemachtem Hummus mit gebratenem Gemüse, Paprikamousse, Salat Caprese, süßen Medjool-Datteln im knusprigen Speckmantel, Curry-Bohnen-Aufstrich …
... ENERGIE-SPENDERN
- fair und direkt gehandeltem Bio-Kaffee von der inklusiven Kaffeerösterei Laufenmühle, deren Sorten von der Deutschen Röstergilde immer wieder prämiert werden. Viele unserer Gäste sind von seiner Qualität immer wieder ganz begeistert. Übrigens: Mit jeder Tasse Kaffee unterstützen Sie nicht nur einen sinnvollen Arbeitsplatz für Menschen mit Behinderung, sondern auch die Zukunft und Lebensqualität vieler Kleinbauern in Äthiopien. Mehr über die Kaffeerösterei Laufenmühle
- hochwertigen losen Blatttees vom Teehaus Ronnefeldt, z. B. Darjeeling in Bio-Qualität, English Breakfast, Earl Grey, Morgentau, und ausgesuchten Kräuter- und Früchtetees
- Trinkschokolade à la MEIEREI im Steirereck im Wiener Stadtpark – hausgemacht mit feinster Couverture, Orange und edlen Gewürzen in Mini-Guglhupfform gegossen und mit heißer Milch zum Schmelzen gebracht!
- saftigen Früchtchen aus dem Lindauer Fruchtgarten (Orange, Multivitamin, Apfel, Traube, Maracuja, Mango, Johannisbeere …)
Unseren Kaffee, Tee und Durbacher Honig gibt es übrigens auch zum Mitnehmen, in unserem kleinen Laden im Haus, dem BAUMANNs VivariumSHOP.
„Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist guten Kaffee zu trinken.“
[Jonathan Swift]
H2: Sie haben Vorlieben oder Unverträglichkeiten?
Wir stellen uns individuell auf Ihre Wünsche ein, schließlich sollen Sie sich … na, Sie wissen schon. Wissen wir mindestens eine Woche vor Ihrer Anreise über Ihre Unverträglichkeit Bescheid, verwöhnen wir Sie gerne auch glutenfrei, vegan, vegetarisch oder histaminarm.
H2: So kommt Ihr MorgenGLÜCK zu Ihnen
… dann ist für Sie exklusiv das Frühstücksplätzchen mit Blick in den Garten reserviert. Hier am Tisch bedienen wir Sie, wie Sie es von einem guten Hotel gewohnt sind. Oder nutzen Sie im Sommer doch einfach die großzügige Terrasse zum Draußen-Frühstücken – einfach herrlich! Dann stellen wir Ihnen das Geschirr auf einem Tablett bereit, Ihr Frühstück kommt wie in den Studio-Apartments frisch in der Box, und Sie nehmen beides einfach mit hinaus. Nach dem Genuss stellen Sie Geschirr und Box einfach wieder drinnen vor Ihre Zimmertür – fertig! So stören wir Sie nicht: Wir müssen weder am frühen Morgen vor den Zimmern hin und her laufen, während vielleicht noch jemand schläft, noch zum Abräumen durch Ihr Zimmer gehen.
… dann liefern wir Ihnen unser außergewöhnliches Frühstücksangebot BAUMANNs MorgenGLÜCK zur vereinbarten Uhrzeit, frisch zubereitet und hygienisch abgedeckt in unserer Thermo-Känga-Box, direkt bis vor Ihre Zimmertür. Wir klopfen an, und Sie holen sich Ihre Frühstücksbox einfach ins Studio-Apartment.So genießen Sie Ihr Frühstück in der privaten Atmosphäre Ihres Studio-Apartments, ganz gemütlich und gerne auch im Schlafanzug, oder bei schönem Wetter sogar auf Ihrem sonnigen Balkon (außer im Studio-Apartment „Zum Weinberg“, das keinen Balkon hat).
Ein kleiner Unterschied: Ihren Kaffee bzw. Ihren Tee bereiten Sie sich im Studio-Apartment selbst frisch zu. Alles Zubehör hierzu finden Sie im Oberschrank Ihrer Kitchenette.
Abspülen brauchen Sie auch nicht: Das Geschirr aus Ihrem Studio-Apartment wandert direkt in die Spülmaschine Ihrer Kitchenette, und das Servier-Geschirr aus der Thermo-Box wandert einfach wieder ungespült zurück in die Box und zurück vor die Tür – fertig. Welch ein Glück!
Ein kleiner Unterschied: Sie bereiten sich Ihren Kaffee bzw. Ihren Tee im Studio selbst frisch zu! Abspülen brauchen Sie auch nicht: Alles Geschirr aus den Studios wandert dort direkt in die Spülmaschine und das Servier-Geschirr aus der Box, wandert einfach ungespült zurück in die Box und zurück vor die Türe – fertig. Welch ein Glück!
Sie bevorzugen es jedoch wie im Hotel bedient zu werden? Je nach Möglichkeit und Platz können Sie sich auch in BAUMANNs Frühstücks-Wohnzimmer verwöhnen lassen. Eventuell sitzen Sie dann mit anderen BAUMANNs Gästen an einer großen Tafel. Hieraus ergeben sich dann oft nette Unterhaltungen.
Die meisten Gäste unserer Studio-Apartments genießen ihr MorgenGLÜCK ganz privat im eigenen Studio-Apartment. Doch mit Freunden oder Bekannten möchte man ja nicht unbedingt im eigenen Studio-Apartment frühstücken.
Dann bietet sich BAUMANNs TafelRUNDE an, unser Frühstücks-Wohnzimmer im Souterrain, offen nach oben ins Treppenhaus mit seiner geschwungenen Natursteintreppe und der alten, historisch gedrechselten Haustür. Hier sitzen Sie an einem großen Tisch aus Kirschholz unter einer kunstvoll gearbeiteten Pendel-Balkenleuchte. Rundherum erzählen ein großer Sekretär, ein kleiner Sessel mit Couchtisch, eine alte Musiktruhe mit Plattenspieler und Radio und eine alte Nähmaschine zwischen großer Kunst ihre eigenen Geschichten. Und wir bedienen Sie am Tisch, wie Sie es von einem guten Hotel gewohnt sind.
An der Kirschholz-Tafel finden 10 bis 12 Personen Platz. Wohnt jemand aus Ihrer Gruppe in der Junior-Suite, kommen am Frühstücksplatz davor noch einmal 4 Plätze dazu. So sitzen auch kleine Gruppen, Familien und Freundeskreise morgens gemütlich beisammen, und bleiben dabei ganz unter sich. Sagen Sie uns Ihren Wunsch einfach beim Check-in; mit Gruppen besprechen wir das meist schon bei der Reservierung.
Kleine Reisegruppen mit bis zu 10-12 Personen passen bequem an die große BAUMANNs TafelRUNDE. Somit können dann alle Gäste gemeinsam und an einem Tisch frühstücken.
H2: Service-Zeiten – für Early Birds und Langschläfer
H2: Service-Zeiten – für Early Birds und Langschläfer
- Montag, Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag, Sonn- und Feiertage: von 8 bis 10 Uhr*
- Donnerstag ist unsere „kreative Pause“: Da gibt es kein Frühstück. Fällt ein Feiertag auf einen Donnerstag, etwa Christi Himmelfahrt oder Fronleichnam, sind wir aber gern für Sie da. In den Studio-Apartments können Sie in Ihrer Kitchenette auch selbst frühstücken, Einkaufstipps finden Sie in unseren FAQ.
*10 Uhr ist die späteste Liefer- bzw. Servicezeit. Bitte denken Sie am Abreisetag an den Check-out bis 10:00 Uhr – GENUSS braucht Zeit!
H2: Preise
- Erwachsene (ab 17 Jahren): 20,90 EUR pro Person und Tag
- Kinder erhalten je nach Alter einen ermäßigten Preis:
- MINIS (0 bis 2 Jahre): werden von uns eingeladen
- MIDIS (3 bis 6 Jahre): 10,50 EUR pro Person und Tag
- MAXIS (7 bis 12 Jahre): 15,00 EUR pro Person und Tag
- TEENS (13 bis 16 Jahre): 17,50 EUR pro Person und Tag
H3: Sharing is caring: zu zweit ein Frühstück teilen
Sie sind zu zweit, und Ihnen ist unser BAUMANNs MorgenGLÜCK für zwei Personen zu üppig? Dann bestellen Sie unser Frühstück gerne auch nur für eine Person. Bitte beachten Sie, dass wir dafür einen zusätzlichen Servicebeitrag von 7,00 EUR pro bestelltem Frühstück berechnen.
H2: So bestellen Sie Ihr MorgenGLÜCK
Sie wollen BAUMANNs MorgenGLÜCK für Ihren genussvollen Start in den Tag dazubuchen?
Ob einmal, täglich oder nur ab und zu: Bei uns frühstücken Sie ganz nach Gusto und stellen sich Ihren Aufenthalt zusammen wie aus einem Baukasten.
Bestellen, ändern oder abbestellen können Sie bis 18 Uhr am Vortag, gern auch gleich für Ihren ganzen Aufenthalt.
Ihre Wunschzeit für das Frühstück (zwischen 8 und 10 Uhr) müssen Sie uns nicht schon bei der Reservierung nennen, es reicht bei Ihrer Anreise. Und möchten Sie ein Ei zum Frühstück, verraten Sie uns gleich, welches es sein darf: weich gekocht, als Rührei oder als Spiegelei.
Reisen Sie per Self-Check-in an, sind wir nicht vor Ort: Dann teilen Sie uns die Uhrzeit und eventuell das Wunsch-Ei bitte bis 18 Uhr am Anreisetag per E-Mail, WhatsApp oder Telefon mit.
- per E-Mail an christine@landhaus-durbach.de
- per WhatsApp an +49 (0)179 / 11 66 61 8
- oder ganz einfach telefonisch unter +49 (0)781 / 20 55 59 92
Lieber nur frische Brötchen? Mit der BAUMANNs BrötchenPOST liefern wir Ihnen ofenfrische Brötchen vor die Zimmertür, und Sie stellen sich Ihr Frühstück mit eigenen Zutaten selbst zusammen.
Akkordeon auf der Seite: alle Fragen der FAQ-Gruppe „Frühstück & Brötchenpost“ (#Frühstück). Keine davon nennt Preise.
- Gibt es im BAUMANNs LANDHAUS Frühstück?
- Kann ich bei Ihnen auch frühstücken, ohne zu übernachten? (neu)
- Ist das Frühstück im Übernachtungspreis enthalten?
- Was gehört zum Frühstück?
- Gibt es ein Frühstücksbuffet?
- Muss ich nach dem Frühstück abspülen?
- Gibt es veganes, glutenfreies oder vegetarisches Frühstück?
- Kann ich auch nur frische Brötchen bestellen?
- Was ist der Unterschied zwischen BrötchenPOST und MorgenGLÜCK?
- Wie bestelle ich Frühstück oder BrötchenPOST?
- Kann ich für meinen ganzen Aufenthalt bestellen?
- Wie bezahle ich Frühstück und BrötchenPOST?
- Warum gibt es donnerstags kein Frühstück und keine BrötchenPOST?